創業1902年 尾州犬山木曾の名水仕込み

水100選と誉高い木曽川中流域(犬山市から可児川合流地点まで)の伏流水を仕込み水に、兵庫県産山田錦、北陸五百万石、愛知県産若水等、厳選した酒造好適米のみを贅沢に使用し、特定名称酒(吟醸酒、純米酒、本醸造酒)のみを昔ながらの手法にこだわり、じっくりと醸した日本酒は味わいは、爽やかでありながら芳醇な自慢の逸品ばかりです。比較的どんな肴とも相性がよく料理の良さを引き出します。 是非御一献の程。